En Europe, on mange la rhubarbe au goût aigre principalement sucrée en dessert, dans les gâteaux ou les gratins. Elle est riche en vitamines A, C et en potassium. Elle stimule la digestion.
Idée de recette de saison: Compotée de rhubarbe et crumble de spéculoos.
Votre restaurant vous accueille de 9h00 à 18h00
M. Laurent Foex
Tél: +41 22 775 20 93
Fax: +41 22 755 69 18
E-mail: 9153-grt@eldora.ch
Résidence Bon-Séjour
Rte de Sauverny 8
1290 Versoix
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