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Salade de betteraves aux pommes gala #

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Longeole genevoise

Pomme purée maison (GRTA)

Fenouil braisé

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Pomme au four caramélisée (GRTA)

Potage aux poireaux

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Omelette aux fines herbes

Crudité

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Gâteau à la semoule (lait GRTA)

Salade verte 3.50 frs

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Plat principal

Filets de perches meunière, frites et salade verte (Russie) 21.00 frs

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Fagotti à la truffe noire # et crème 20.00 frs

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Civet de chevreuil sauce grand veneur, spätzli # et embeurrée de choux rouge (Pologne, République Tchèque) 22.00 frs

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Tartare de boeuf, frites et salade verte (Suisse) 23.00 frs

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Spécialité

Fondue moitié-moitié 21.00 frs

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Dessert

Salade de fruits de saison 5.50 frs

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Entremet à la poire # 5.50 frs

3

Salade provençale

(Concombre, haricots verts, oeuf, olives noires, tomate cerise, poivron)

4

Salade niçoise

(haricots verts, tomate, poivron, oignon rouge, olives noires, thon*, pommes de terre, oeuf)

1

Filet de daurade* grillé sur peau

Beurre à l'ail et cresson

Riz pilaf

Tomate provençale

(*Grèce)

2

Estouffade de boeuf provençale

Pommes de terre sautées

Tomate grillée à l'origan

(*Suisse)

Velouté de petit pois

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Escalope de dinde au paprika

Blé provençal

Ratatouille

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Eclair café #

Potage de légumes de saison

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Croissant au jambon #

Salade d'endives

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Compote de fruits maison (GRTA)

Salade verte 3.50 frs

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Plat principal

Filets de perches meunière, frites et salade verte (Russie) 21.00 frs

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Fagotti à la truffe noire # et crème 20.00 frs

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Civet de chevreuil sauce grand veneur, spätzli # et embeurrée de choux rouge (Pologne, République Tchèque) 22.00 frs

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Tartare de boeuf, frites et salade verte (Suisse) 23.00 frs

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Spécialité

Fondue moitié-moitié 21.00 frs

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Dessert

Salade de fruits de saison 5.50 frs

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Entremet à la poire # 5.50 frs

3

Salade provençale

(Concombre, haricots verts, oeuf, olives noires, tomate cerise, poivron)

4

Salade niçoise

(haricots verts, tomate, poivron, oignon rouge, olives noires, thon*, pommes de terre, oeuf)

1

Filet de daurade* grillé sur peau

Beurre à l'ail et cresson

Riz pilaf

Tomate provençale

(*Grèce)

2

Estouffade de boeuf provençale

Pommes de terre sautées

Tomate grillée à l'origan

(*Suisse)

Potage chorba

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Ragoût d'agneau à la provençale

Semoule de blé

Légumes couscous

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Salade d'ananas à la menthe

Bouillon de boeuf aux petits légumes

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Quiche aux courgettes et chèvre (fond de tarte #)

Coleslaw

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Séré au miel #

Salade verte 3.50 frs

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Plat principal

Filets de perches meunière, frites et salade verte (Russie) 21.00 frs

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Fagotti à la truffe noire # et crème 20.00 frs

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Civet de chevreuil sauce grand veneur, spätzli # et embeurrée de choux rouge (Pologne, République Tchèque) 22.00 frs

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Tartare de boeuf, frites et salade verte (Suisse) 23.00 frs

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Spécialité

Fondue moitié-moitié 21.00 frs

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Dessert

Salade de fruits de saison 5.50 frs

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Entremet à la poire # 5.50 frs

3

Salade provençale

(Concombre, haricots verts, oeuf, olives noires, tomate cerise, poivron)

4

Salade niçoise

(haricots verts, tomate, poivron, oignon rouge, olives noires, thon*, pommes de terre, oeuf)

1

Filet de daurade* grillé sur peau

Beurre à l'ail et cresson

Riz pilaf

Tomate provençale

(*Grèce)

2

Estouffade de boeuf provençale

Pommes de terre sautées

Tomate grillée à l'origan

(*Suisse)

Velouté crécy

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Emincé de porc à la moutarde

Pâtes tricolores

Epinards en branches à la crème

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Flan au citron (lait GRTA)

Potage Dubarry

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Croûte au fromage

Salade cabus

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Kiwi

Salade verte 3.50 frs

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Plat principal

Filets de perches meunière, frites et salade verte (Russie) 21.00 frs

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Fagotti à la truffe noire # et crème 20.00 frs

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Civet de chevreuil sauce grand veneur, spätzli # et embeurrée de choux rouge (Pologne, République Tchèque) 22.00 frs

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Tartare de boeuf, frites et salade verte (Suisse) 23.00 frs

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Spécialité

Fondue moitié-moitié 21.00 frs

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Dessert

Salade de fruits de saison 5.50 frs

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Entremet à la poire # 5.50 frs

3

Salade provençale

(Concombre, haricots verts, oeuf, olives noires, tomate cerise, poivron)

4

Salade niçoise

(haricots verts, tomate, poivron, oignon rouge, olives noires, thon*, pommes de terre, oeuf)

1

Filet de daurade* grillé sur peau

Beurre à l'ail et cresson

Riz pilaf

Tomate provençale

(*Grèce)

2

Estouffade de boeuf provençale

Pommes de terre sautées

Tomate grillée à l'origan

(*Suisse)

Céleri rémoulade

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Filet de merlu blanc meunière #

Sauce tartare

Riz safrané

Tomate au four

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île flottante

Potage Parmentier

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Gratin de courge (GRTA)

Tranche de dinde

Salade trévise

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Panna cotta (lait GRTA)

Salade verte 3.50 frs

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Plat principal

Filets de perches meunière, frites et salade verte (Russie) 21.00 frs

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Fagotti à la truffe noire # et crème 20.00 frs

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Civet de chevreuil sauce grand veneur, spätzli # et embeurrée de choux rouge (Pologne, République Tchèque) 22.00 frs

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Tartare de boeuf, frites et salade verte (Suisse) 23.00 frs

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Spécialité

Fondue moitié-moitié 21.00 frs

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Dessert

Salade de fruits de saison 5.50 frs

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Entremet à la poire # 5.50 frs

3

Salade provençale

(Concombre, haricots verts, oeuf, olives noires, tomate cerise, poivron)

4

Salade niçoise

(haricots verts, tomate, poivron, oignon rouge, olives noires, thon*, pommes de terre, oeuf)

1

Filet de daurade* grillé sur peau

Beurre à l'ail et cresson

Riz pilaf

Tomate provençale

(*Grèce)

2

Estouffade de boeuf provençale

Pommes de terre sautées

Tomate grillée à l'origan

(*Suisse)

Velouté de patates douce au lait de coco

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Spaghetti à la carbonara

Salade verte

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Crème brûlée à la cardamome violette (lait GRTA)

Velouté de brocolis

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Galette de pommes de terre aux légumes

Salade de carottes persillées

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Yogourt aux fruits

Salade verte 3.50 frs

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Plat principal

Filets de perches meunière, frites et salade verte (Russie) 21.00 frs

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Fagotti à la truffe noire # et crème 20.00 frs

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Civet de chevreuil sauce grand veneur, spätzli # et embeurrée de choux rouge (Pologne, République Tchèque) 22.00 frs

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Tartare de boeuf, frites et salade verte (Suisse) 23.00 frs

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Spécialité

Fondue moitié-moitié 21.00 frs

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Dessert

Salade de fruits de saison 5.50 frs

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Entremet à la poire # 5.50 frs

3

Salade provençale

(Concombre, haricots verts, oeuf, olives noires, tomate cerise, poivron)

4

Salade niçoise

(haricots verts, tomate, poivron, oignon rouge, olives noires, thon*, pommes de terre, oeuf)

1

Filet de daurade* grillé sur peau

Beurre à l'ail et cresson

Riz pilaf

Tomate provençale

(*Grèce)

2

Estouffade de boeuf provençale

Pommes de terre sautées

Tomate grillée à l'origan

(*Suisse)

Mousse de canard #

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Rôti de veau aux herbes

Sauce au poivre vert

Gratin dauphinois (GRTA)

Haricots verts à l'échalote

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Choux à la crème chantilly #

Crème de panais

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Pain perdu et sa crème vanillée

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Mousse de marrons au kirsch

Salade verte 3.50 frs

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Plat principal

Filets de perches meunière, frites et salade verte (Russie) 21.00 frs

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Fagotti à la truffe noire # et crème 20.00 frs

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Civet de chevreuil sauce grand veneur, spätzli # et embeurrée de choux rouge (Pologne, République Tchèque) 22.00 frs

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Tartare de boeuf, frites et salade verte (Suisse) 23.00 frs

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Spécialité

Fondue moitié-moitié 21.00 frs

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Dessert

Salade de fruits de saison 5.50 frs

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Entremet à la poire # 5.50 frs

3

Salade provençale

(Concombre, haricots verts, oeuf, olives noires, tomate cerise, poivron)

4

Salade niçoise

(haricots verts, tomate, poivron, oignon rouge, olives noires, thon*, pommes de terre, oeuf)

1

Filet de daurade* grillé sur peau

Beurre à l'ail et cresson

Riz pilaf

Tomate provençale

(*Grèce)

2

Estouffade de boeuf provençale

Pommes de terre sautées

Tomate grillée à l'origan

(*Suisse)